中国酒店首次跃居全球TOP2,只因16年来坚持做了一件事......

编辑:admin 日期:2019-10-23 12:33:23 / 人气:

全球酒店业排名第二的位置上,已经换上了一张来自中国上海的面孔。最新发布的“全球酒店集团300强”中,锦江国际集团超过此前第二位的希尔顿酒店集团。这是中国酒店业百年来,第一次有品牌首次跻身“全球前三”。

德国法兰克福,今年上半年开业的丽笙锦江高端复合品牌酒店客流如织。锦江曾想过以单纯的中国品牌进军欧洲,但最终选择与新收购的丽笙品牌一起形成“复合品牌”,保留西方品牌基因,增加中国元素。

这家酒店开业,标志着锦江国际集团形成了全球1万家酒店的规模,是85年民族品牌的新起点,也是集团16年国际化战略的缩影。16年里,锦江打了一场全球布局、跨国经营的“速度战”,更带着开放、创新、包容的上海城市品格,闯出一条与全球行业相通共进的道路。

创新:不要“安稳小日子”
要“把世界看透彻”

锦江用16年,走完了万豪30年走过的路,在全球酒店业中,这是一个不折不扣的“中国奇迹”。

锦江国际集团党委书记、董事长俞敏亮表示,锦江始终落实国家战略、上海战略,按照上海国资国企改革发展方向,沿着既定战略规划,一张蓝图干到底,坚定不移推动 “锦江”民族品牌走向世界,实现高质量发展。
图为锦江国际集团旗下的部分海外酒店
2003年,在上海国资国企改革中,锦江国际集团完成重组。重组后锦江国际集团旗下有105家酒店的优质资产,足以在上海过上安稳的“小日子”。

“我们要做到200家规模,然后是1000家。”16年前,集团提出的目标,大家一度觉得是“天方夜谭”,今天的1万家,更是谁也不敢想的事。

从105到1万,不是偶然。打开一张锦江国际集团16年业绩增长图,可以发现它与中国经济增长走出相似轨迹。国人消费升级、出境游客激增、服务业高速发展,锦江的每一次战略决策,都顺势而为,踩准了中国经济的发展大势。

锦江也抓住了世界经济机遇。全球金融危机以来,世界经济中心东移,产业传统格局纷纷打破。16年间,锦江坚定全球化战略,先后收购法国卢浮酒店集团、铂涛集团、维也纳酒店集团、丽笙酒店集团,战略投资法国雅高酒店集团,把酒店开到全球120多个国家。

锦江国际集团最近一次收购是将丽笙酒店收入囊中,同时推出复合品牌“锦江丽笙”
从105到1万,也不是天注定。锦江国际集团总部的墙上总是挂满了中国地图、亚洲地图、世界地图和全球同行公司、企业家的各种图片。16年来集团管理层无时不刻在对标世界、研究对手,对海外同行企业家的性格、经历都了然于胸。他们不光“睁眼看世界”,更要“把世界看透彻”。

全球布局中,战略投资雅高集团是“最难一役”。为此,锦江准备了十年,又花了两年才完成入股,成为了雅高单一第一大股东。“我们一定能成功。”战役打响前,面对外界的担忧,锦江国际集团管理层表现出坚定信心。

“社会确实需要为企业家营造‘宽容失败’的氛围,但作为企业家,一定要学习研究,要算无遗策,要像华为一样有‘备胎’。” 锦江国际集团经营者说。

对标世界,从人开始。8年前,锦江国际集团选派100名年轻人赴海外学习,在酒店里当助手,学管理、学服务。回来后,他们已经成为锦江国际化的中坚力量;如今,新的改革继续瞄准全球行业最高水平,锦江在上海国资国企综合改革试验中,又制定15条改革方案,条条聚焦国际化。

16年来,锦江国际集团的总部驻地一直守在上海外滩的联谊大厦,它是上海改革开放后的第一幢现代化办公楼,沪上第一家肯德基就开在大楼边上。如今大楼外观已显沧桑,但里头却开设出国际范、互联网化的创新中心,同时集团又在巴黎设立第二个创新中心,新的酒店品牌、创新模式在双城间孕育。

联谊大厦外观已显沧桑,但里头却开设出国际范、互联网化的创新中心
联谊大厦的锦江创新中心拥有充裕的公共空间,装修非常年轻化

锦江创新中心用于头脑风暴的会议室,充满各式新奇的桌椅
“并入锦江前,我们品牌在法国并没有这样的机构,这是中国的创造。”来自法国的锦江全球创新中心首席运营官、多年在法国卢浮酒店集团担任高管的乔尔(Jöel)表示。

包容:不要“消灭对手”
要“全球一家人”

16年间做到世界第二,锦江学的是酒店业国际巨头的“全球化打法”——看准时机、资本推动,收购兼并、整合资源。

但锦江并不是全盘复制。海外同行收购兼并后,多会“大换血”,需要的人留下,不要的走人。大刀阔斧的整合后,被收购的竞争对手等于消失。

“现在我们是‘全球一家人’。”锦江国际集团副董事长陈礼明打了个形象的比方。他介绍,这些年锦江用实际行动向全球同行证明,中国企业的国际化战略,不是为了“消灭对手”,而是与合作伙伴优势互补、共同发展,“卢浮创新基因强大,丽笙高端经验丰富,国内的铂涛、维也纳机制灵活……现在这些品牌在锦江旗下,主要由原来的专业团队运营发展。”

图为锦江国际集团旗下的海外酒店
求同存异,方能凝聚人心。锦江国际集团定下跨国经营的十六字方针:“基因不变、后台整合、优势互补、共同发展。”

由此,一个每季例会、高效运作的全球酒店委员会在锦江国际集团诞生,旗下国内外六大酒店管理公司高管都在其中担任副主任委员。平等沟通、充分尊重,带来的是发自内心的认同。所有海外品牌管理层劲往一处使,一支全球化的精英人才队伍正在形成。

今年初的一次锦江全球委员会会议定下了在欧洲推出首个复合品牌的计划,会议当场决定将该项目交给丽笙品牌的欧洲CEO负责,并形成详细方案。“没想到中国国企的效率可以做到这么高。”一位锦江旗下海外品牌高管在首次参会后感叹。

跨国经营的实践中,锦江国际集团发现“存异”和“求同”并不矛盾。锦江打造了“一中心三平台”:全球创新中心、WeHotel 全球共享平台、全球统一采购共享平台、全球酒店财务共享平台,通过优化配置全球资源,增强企业核心竞争力。“求同”策略既从集团整体战略出发,也着眼旗下每个品牌的利益和发展需求,因此得到广泛支持。“成本下降、效率上升,会给我们所有人带来利益。”海外品牌高管表示。

锦江开放包容的姿态,也让海外同行、当地政府摘掉了对中国企业的“有色眼镜”。近年来,希尔顿、洲际等全球领先酒店集团高层来上海,都会要求访问锦江,了解运营模式,并高度评价这家全球酒店业的“后起之秀”。海外同行眼中,这家来自中国上海的企业,绝不是依靠资本扩张的“门口野蛮人”,而是全球顶级俱乐部里的“平等玩家”。

开放:一面“加快走出去“
一面“推动引进来”
                                                                           
法国卢浮酒店集团,是欧洲第二大酒店集团,长期浸润于法兰西文化熏陶,对外来品牌的介入近乎“挑剔”,却又苦于没有新市场。

锦江完成收购后,帮助卢浮打通市场渠道,将部分国内存量酒店改造为卢浮品牌的样板酒店,同时引入旗下本土品牌维也纳负责运维,把卢浮品牌特色与中国市场、商旅人士的特点融合,避免外企“水土不服”。

如今,卢浮的三个主力品牌郁锦香、康铂和凯里亚德,均已强势布局中国市场。位于上海外滩、淮海路康铂酒店,从大堂、客房到餐厅,法式元素融合在无处不在的细节中,如今成为法国人在上海的一大聚会场所。

康铂酒店淮海路店入口景观布置充满法式风情
去年在上海举行的首届进博会,让众多海外“新朋友”分享中国市场新机遇。而在6天的进博会期之外,上海正涌现出一批锦江这样的企业,通过“双向开放”的国际化行动,一面加快走出去,一面推动引进来,帮助海外合作伙伴在中国市场落地生根。

今年8月,锦江确定全球组织架构和全球品牌发展规划,计划加快推动丽笙、卢浮等9大品牌进入中国市场,3年发展1000家酒店。“过去30多年,丽笙品牌在中国只有15家酒店,在我们的协助推动下,两年里中国市场上将会有200家酒店。”锦江国际集团旗下维也纳品牌运营团队负责人表示。

市场互通的同时,东西方文化也以经济交流为载体,加快交融。锦江国际集团的25万海外员工中,很多人过去从没来过中国,大家对中国和中国企业既有好奇,也有人多少存在一些偏见。如今,中外员工成为同事,中国企业的开放文化让海外员工消除误解,放下偏见,大家在互相理解的基础上建立起深厚友谊。
今年法兰克福的丽笙锦江饭店开业前,锦江国际集团首次组织了外籍员工来华培训。18名国外员工来锦江旗下的上海静安昆仑大酒店学习,外国大厨和上海师傅结对子,学着做起生煎、青团。这趟中国之行,让外国师傅们对中国文化、中国元素有了切身感受,许多人爱上了精致又高效的中国服务,特别是对国内的快递和外卖赞不绝口。回国时,与朝夕相处的中国同事暂别,好几位外国师傅流下眼泪;而当中国团队被派往法兰克福时,大家又如老友相聚,亲密无间。
外国大厨们来到上海培训,学着做起青团
不同国籍的员工在一起工作,这在锦江集团是最常见的场景
“在法兰克福,我们看到法国大厨做的中国点心,卖相口味可能还达不到百分百的中国水准,但大家的心已经融合了。”锦江国际集团培训部门相关负责人说。

“锦江既要代表中国、代表上海参与全球竞争合作,也要代表中国、代表上海,向世界展示中国企业的新形象。”

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