雅斯特副总裁钟凯：中档酒店时代要拼核心运营
编辑：admin 日期：2018-09-02 15:24:31 / 人气：
8月30日，由酒店高参主办的行业年度大型盛会——2018中国酒店品牌高峰论坛暨第五届酒店高参峰会在上海隆重举办，千位酒店行业决策者齐聚一堂，热议酒店业新发展。作为中国中档酒店品牌9强，雅斯特酒店集团再度成为关注焦点，不仅受到投资者的点赞与追捧，成功摘得“2018投资方首选中国酒店管理公司”殊荣，同时，受邀参会的雅斯特酒店集团副总裁、集团CBO 钟凯在会上发言指出，在中档酒店快速发展的今天，投资者应以长远和发展的眼光看待行业新机遇，而作为中档酒店企业，应该在满足消费需求价值、提升团队运营能力，增强品牌持续成长等方面下功夫，为消费者提供更好住宿体验、投资者带来更多价值回报、行业探索更远发展路径，因此，中档酒店时代，突围将更需要重视品牌的核心运营能力。他的分享让投资者对中档酒店的投资之道有了新的认知，也获得了与会大咖们的赞同。
雅斯特酒店集团副总裁、集团CBO 钟凯先生代表企业领奖
中档新赛道 先发占先机
根据《2018中国大住宿业发展报告》显示，国内的经济型酒店27.7万家，占比87.3% ，中档酒店2.3万家，占比7.5%，高档酒店(四星级、五星级)1.6万家，占比5.3%;而美国低中高酒店占比分别为11%、40%、49%。
而从另外一组统计数字，中档酒店的迅猛发展态势，就更一目了然了。据相关数据显示：2015年及2016年上半年，中档酒店签约占到酒店签约总量的58%，2015年及2016年中国中档酒店客房规模增长率超过30%，2017年客房增长率也高达27%，
中档酒店蛋糕虽大，当前也面临的一个问题，就是酒店整体的竞争环境在变化，特别是消费需求和业态的变化。如何持续地为客户提供更好的体验，为投资者创造更多价值，这将是核心问题所在。
雅斯特副总裁钟凯认为，面对当前激烈的竞争，企业更要把握行业发展的核心关键。酒店的本质是服务旅客，因此中档酒店的核心是服务与品质，而服务与品质的核心是运营，中档酒店品牌的关键成功要素就是要提高企业的运营能力，练好强劲的内功，才能牢牢将发展的主动权掌握在自己的手里。
雅斯特酒店集团副总裁、集团CBO钟凯先生在圆桌论坛上发言
已经跻身中档酒店第一方阵的雅斯特酒店集团，自成立之初就将定位精准地锁定中档酒店领域，拥有着丰富的中档酒店运营经验，在行业来说，也拥有着得天独厚的先发优势。
全运营能力 成制胜法宝
高端酒店会在奢华上精雕细镂，经济型酒店会在成本上精打细算，而对于中档酒店，客户不仅要求要住得好，有品质、档次，服务要好，能满足个性需求，而且消费价格又不能高，这就要求中档酒店企业需要有更强的全运营能力，具备产品打造能力、品质控制能力、体系管理能力、效率运营能力和客户获取能力等。
钟凯表示，产品是中档酒店品牌的立身和运营、发展之本。中档酒店市场潜力巨大，只有做好细分，才能够站住脚跟。雅斯特酒店集团深耕中档酒店市场，目前旗下品牌均定位中档酒店市场，包括中高档商旅酒店“雅斯特酒店”、中高档个性精品主题酒店“雅美途酒店”和中高档轻奢艺术酒店“雅斯菲尔酒店”。中高档商旅酒店包括中档精选商旅酒店”雅斯特精选酒店“和中高档商旅舒适酒店”雅斯特国际酒店“二个品类。
雅斯特精选酒店
雅斯特国际酒店
鲜明理念为高效运营赋能，雅斯特酒店集团秉持“为顾客提供高性价比精选商旅酒店”的经营宗旨，不断致力于提升产品服务及经营质量，力保品牌持续增值，真正实现“让顾客、员工和股东满意”的共赢共生。
对此，在市场开拓上，雅斯特开创区域代理模式，创新开发拓展模式，整合社会资源，形成区域连锁效应与动力。构筑区域代理、区域代理+战略合作、联合经营、加盟+融资担保等模式有机结合，为加速区域布局提供了无限可能。同时，在市场营销上，雅斯特建立微信+的微社群多级分销体系，打造智慧营销新模式。
可以说，从产品到市场，雅斯特用从0到1的正向增长运营发展思路，让运营指标持续优化，以实现品牌盈利能力的不断提升。因此，有力的运营能力下，品牌IP、口碑、增值不再是噱头，而是加速抢占市场的有利武器。
投资新风口 中档新时代
中档酒店逐利风口已至，投资者如何找到正确的切入点?对此，雅斯特副总裁钟凯认为，投资者需要找到一个好的品牌进行合作，在方向认同、理念契合、价值观一致的前提下，尤其对投资模型要有一个清晰的了解和把握。
钟凯认为，在当下的市场环境，投资回报期在3.5年以内，投资数额1200万-1500万左右，单房成本12-18万，房间数量120-200间左右，拥有会议室、餐厅、健身房等基础配套空间，这样的产品算是比较理想化的中高端酒店投资模型。
雅斯特酒店集团展示区
在此次峰会现场，雅斯特就有一个小型的展位，有专业工作人员向现场意向投资人介绍雅斯特相关的产品投资项目，并进一步对接合作流程，引起众多投资者的围观与洽谈。据介绍，雅斯特精选酒店项目，在高效的运营能力下，单房投资8万元，就能呈现出12万元的品质，雅斯特精选酒店的房价可以达到350-400元，资金回报在30%以上，系统内平均回报年限是在三年半;同样，像雅斯特国际酒店，单房投资成本比同行节省20%，单房投入12万元，3.5-4年即可以收回成本，已成为时下市场炙手可热的中高档酒店投资项目。
除了运营和盈利模式，酒店行业的融资渠道也一直是行业发展的痛点之一。雅斯特酒店集团对于加盟门店和区域总代理还将提供强有力的金融扶持政策，扶持的最高额度可达单店投资总额的40%-50%，雅斯特国际酒店单店最高扶持额度可达到2000多万，而雅斯特精选酒店也可获得不低于400万的金融扶持，这给予了加盟商“真金白银”的支持与帮助。
钟凯强调，过去十年是酒店业的经济型时代，未来十年总体上是中档型时代。面临酒店市场高端型降维、经济型升级向中档转移的趋势，如何保证在中档区域的竞争优势，这就需要酒店企业通过不断丰富个性化产品和服务，细分市场，增强核心运营力，打造品牌效应，汇聚更多投资者，扩大市场占有率，形成良好的循环发展，才能在中档酒店市场乃至大住宿市场占有一席之地。
截止目前，集团旗下品牌拥有超过350家酒店，覆盖湖南、湖北、广东、广西、云南、贵州、福建、海南、山东、重庆、成都、江西、山西、河南等地区的60多座重点城市，忠实会员粉丝数超1200万人。
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